Tanaman
ini dikembangkan terutama untuk dipungut buah sejatinya. Yang dikenal
umum sebagai "buah", yakni bagian lunak yang membengkak berwarna kuning
atau merah, sesungguhnya adalah dasar bunga (receptaculum) yang
mengembang setelah terjadinya pembuahan. Buah sesungguhnya adalah bagian
"monyet"nya yang keras, coklat kehitaman berisi biji yang dapat diolah
menjadi makanan; yakni kacang mete yang lezat. Secara tradisional kacang
ini biasanya digoreng sebagai nyamikan teman minum teh atau kopi;
sedangkan secara modern kini umum dijumpai sebagai pengisi dan penghias
penganan semacam coklat dan kue-kuean
Tidak ada komentar:
Posting Komentar